松涛園

「菓子百花其の弐」で美味しくて綺麗なお菓子を作ってくれたのと、その制作途中の写真を戴いた（はずでしたが、、、）お礼に松涛園さんにお邪魔してきました。
本当に作っていただいたお菓子が綺麗で感動したのです。

松涛園さんは倉敷の玉島でちょっと分かりづらい所に有りますが、岡山の方でも名前を聞くほど有名な老舗の和菓子屋さんです。
特にお茶会や季節のイベントでは引っ張りだこ。

お礼に伺ったはずが、お返しにお菓子とお抹茶をご馳走になってしまいました。




二つとも残念ながら名前は分かりませんが、綺麗で上品な甘さのお菓子でした。
伝統的に残っているものはシンプルな造形の美しさがあって、生き残っていくだけの理由があるんだなぁと、妙に納得。
ご夫妻の職人魂に触れることが出来たのも嬉しいことでした。

その際伺ったのですが、菓子百花の模様が8日放送の山陽放送のVOICE21で流れるようです。