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銅版画による色彩の研究と、アートを通した心豊かな暮らしを提案するために版画を制作しています。
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東京に行った時に友達に連れて行ってもらったイルギオットーネ丸の内

この前にアンティパストで生ハム屋さんに連れて行ってもらったのであっさりと。
メニュー名は時間が経ってしまったのでうろ覚えですが。


マグロと茄子のカルパッチョ。
リコッタチーズとキャビアがマグロと茄子の甘みと旨味を引き出して感激。


ラグーのタリアテッレだったかなぁ。


リゾット。
パルミジャーノ・レッジャーノの中で絡まっております。


お皿にのっけて、生ハムが乗っかります。
見目麗しい一品。


デザートにチョコレートとピスタキオのジェラート。
お腹いっぱいだったけど、デザートにピスタキオのジェラートがあると聞いては頼まずにいられない。

ローマではたらふく食べたピスタキオのジェラートをなつかしく思い出します。
スタッフさんがわがままなお願いに対して素晴らしいサーヴィスで応えてくれました。
おかげですっかり酔っぱらってしまいました。
東京ってのはお洒落で旨いお店があるんだなぁと感心。
でも、その分ええ値でした。

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プロフィール
HN:
yusuke-okamura
年齢:
46
性別:
男性
誕生日:
1979/02/15
職業:
版画家
趣味:
大道芸
自己紹介:
銅版画による色彩の研究と、アートを通した心豊かな暮らしを提案するために版画を制作しています。
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